Notre voisine Hilda élève seule ses 5 enfants et c'est vraiment très dur de subvenir aux besoins de tout ce petit monde sachant qu'elle ne reçoit plus aucune participation financière de la part du père de ses enfants. C'est une situation malheureusement trop fréquente ici.
Nous connaissons bien cette famille, Quentin est particulièrement ami avec Jovan, l'ainé des enfants qui a 11 ans.
Ils habitent tout près de chez nous et nous avons décidé d'aider Hilda à développer une activité génératrice de revenus.
Nous lui avons donc proposé de livrer des paniers de fruits et légumes frais à domicile pour des familles du quartier. Grâce à nos connaissances dans le milieu des expatriés d'Entebbe, l'information a vite circulé et plusieurs familles ont déjà donné leur liste pour cette semaine.
Pour Hilda, à terme, l'idée est de cultiver elle-même un grand nombre de légumes qu'elle livrera ensuite fraîchement cueillis. Grâce aux conseils d'Olivier, elle a commencé à semer des graines de courgettes, de poivrons rouges, de variétés différentes de tomates ayant notamment plus de goût que les tomates locales, de salades, de betteraves rouges ou encore de fenouils car la demande est forte pour ce genre de légumes difficiles à trouver sur le marché.
C'est une belle expérience d'échange au niveau compost et pratiques agroécologiques...
Pour l'instant elle se fournit auprès de producteurs locaux et voici en image un éventail de fruits et légumes que nous avons beaucoup appréciés :
